Клинок для виготовлення ножа Usuba (Усуба) Nakiri (Накири) 105 VG-10
local_shipping БЕЗКОШТОВНА доставка замовлень понад 500 гривень відправляється перевізником Нова Пошта
Клинок Usuba з серії Blade Compact для виготовлення японського ножа досить специфічний за своїм виглядом і безумовно відноситься до кухонних екзотики. Незважаючи на найменування клинка – Usuba, в класифікації японських кухонних ножів це лезо точніше було б назвати Nakiri. Usuba і Nakiri - це різні ножі і на японській кухні вони виконують не просто відмінні один від одного завдання, але і використовуються різними фахівцями. Більш важка і широка в обухові Usuba, з одностороннім заточуванням використовується, в основному, для оформлювальних завдань на професійній кухні, а Nakiri з дуже тонким лезом і дуже тривалими двосторонніми спусками під екстримально малим кутом (іноді до 5 градусів) використовується, в основному, в побуті для домашнього застосування. Єдине, що об'єднує ці два ножі – це клинок у вигляді прямокутника і те, що обидва вони призначені для роботи з овочів. Прямокутне лезо цих ножів дозволяє використовувати його в якості імпровізованої лопатки для переміщення нарізаних овочів. В інтерпретації для європейського ринку виробляють якийсь усереднений варіант цього ножа, який найчастіше носить назву – Usuba, як клинок Usuba з серії Blade Compact. Даний ніж дуже гармонійно доповнює сети японських кухонников, надаючи їм специфічний екзотичний колорит. Нарізку овочів, для якої і призначений цей ніж, на європейській кухні можна зробити й іншими ножами, тими ж Santoku або Gyuto, однак з Usuba з клинком з серії Blade Compact це робити набагато більш комфортно і практично. Ви вже ніколи не відмовитеся від цього невеликого, але дуже зручного японського винаходу, якщо спробуєте їм попрацювати хоча б раз.
Представлений клинок з серії Blade Compact для виготовлення кухонного ножа Usuba має двосторонню заточку. Довжина леза – 105мм, висота 27мм, товщина обуху 1,2 мм, загальна довжина заготовки з хвостовиком клинка – 145мм. Сам клинок має тришарову структуру. Середній шар – робочий і виготовлений з нержавіючої сталі VG-1 – стартової модифікації загальновідомою марки VG-10, розробленої спеціально для застосування в ножовий тематики. Середній шар загартований до твердості в 60HRC і забезпечує неймовірно високу гостроту ножа і стійкість до затуплению. Обкладки зроблені з м'якої сталі, вони утримують тонкий середній шар від зламу, забезпечують клинку гнучкість. Клинок заточений і після запаковування в рукоять – повністю готовий до використання.
Кухонный нож Usuba из клинка серии Blade Compact - это специализированный японский кухонный нож, который предназначен в основном для нарезки овощей и также используется в качестве лопатки для их накладывания. Очень тонкая заточка с углом менее, чем в 10 градусов со сведением в ноль не позволит разрезать, например, замороженные продукты. Но в случае, если Вам нужен нож острый, как бритва, для очень тонких операций с продуктами - нож Usuba из представленного клинка - это то, что нужно.
| Страна происхождения | Япония |
| Тип | Usuba |
| Длина лезвия | 105 мм |
| Высота лезвия | 27 мм |
| Толщина клинка | 1,2 мм |
| Общая длина | 145 мм |
| Сталь | VG-1 |
| Особливості конструкції | заточений, зведення в нуль |
| Монтаж | Під всадной монтаж |
- VG-10,VG-1
- Клинки
- 105
- Японія
Процедура замовлення товару
Для замовлення потрібного товару, необхідно додати його в кошик та заповнити стандартну форму, вказавши контактні дані для зв'язку, зручний спосіб доставки, оплати та додаткові коментарі за потреби.
Через велику ймовірність похибок при записі даних замовника та артикулів товарів, пов'язаних з перешкодами телефонного зв'язку або людським фактором, ми не приймаємо замовлення по телефону.
Після оформлення замовлення на зазначену вами електронну пошту надійде автоматичний лист зі складом замовлення та привласненим йому номером.
Очікуйте дзвінка або електронного листа від менеджера для підтвердження замовлення - він повідомить орієнтовну дату та час, коли вказане замовлення буде готове для доставки або самовивозу. Після підтвердження ви отримаєте лист та SMS з реквізитами для оплати замовлення.
Замовлення обробляються в робочі години магазину згідно графіку, по черзі їх надходження та максимально швидко. Ми цінуємо всіх наших покупців та не надаємо пріоритет комусь одному в збиток інших.
Увага! У випадках переоцінки товарів ціна фіксується в оформлених замовленнях, а не при додаванні товару в кошик. Тому не відкладайте замовлення товарів з кошику на тривалий час.
Товари зі статусом "надходження 1-3 (2-4) дні" відсутні у фізичному магазині і на їх переміщення зі складу потрібен відповідний термін (враховуються робочі дні магазина).
Умови обміну та повернення товарів
Магазин працює відповідно до Закону України "Про захист прав споживачів", а отже Ви гарантовано можете повернути або обміняти товари, згідно цього Закону.
Будь ласка, зверніть увагу! Відповідно до Постанови КМУ Про реалізацію окремих положень Закону України "Про захист прав споживачів", наступні товари не підлягають обміну та поверненню:
- парфюмерно-косметичні вироби
- рукавички
- білизна натільна
- панчішно-шкарпеткові вироби
- товари в аерозольній упаковці
- друковані видання
Ми відповідально ставимося до якості товарів, що Вам пропонуємо, тому перед відправкою ретельно перевіряємо кожну посилку і забезпечуємо надійне пакування.
Зауваження:
- Обов’язково перевіряйте ваше замовлення при отриманні у кур’єра або перевізника. Якщо Ви виявили пошкодження упакування або якщо вантаж був розкритий - претензії пред'являються перевізнику.
- Якщо Ви отримали не той товар (артикул, кількість), який замовляли або бракований виріб - не панікуйте, необхідно лише написати листа на пошту shop@velosiped.com і з Вами обов’язково зв’яжуться для вирішення ситуації.
- У листі необхідно вказати ПІБ, дату покупки, номер замовлення та причину Повернення (недолік, помилка, тощо). При виявленні фабричного браку, додайте до листа фото, на якому буде видно недолік (якщо це можливо).
- Помилково відправлений товар, а також його заміна будуть відправлені нашим коштом.
- Заповніть заяву та надішліть разом з товаром (або в електронному вигляді на пошту).
Заява розглядається протягом 14 днів. Суб'єкт господарювання залишає за собою право на проведення експертизи. Якщо в результаті експертизи буде доведено, що недоліки виникли після передачі товару споживачеві, внаслідок порушення ним встановлених правил використання та зберігання або транспортування, дії третіх осіб, або дії непереборної сили, вимоги споживача не підлягають задоволенню, а споживач зобов'язаний відшкодувати продавцю витрати на проведення експертизи (ст. 15 п.14 і ст. 17 п. 5 Закону «Про захист прав споживача»).
Умови повернення:
- Обмін (повернення) товару належної якості проводиться, якщо він не використовувався і якщо збережено його товарний вигляд, споживчі властивості, пломби, ярлики, упакування, а також розрахунковий документ, виданий споживачеві разом з проданим товаром.
- Покупець має право обміняти (повернути) товар протягом 14 днів від дати покупки, якщо товар належної якості не задовольнив Вас за формою, габаритами, фасоном, кольором, розміром або з інших причин.
- Витрати на пересилку по Україні бере на себе покупець.
- Кошти за товар повертаються таким самим чином, яким були отримані. Якщо оплата здійснена безготівковим способом, то кошти повертаються на карту.
feedback Повідомити про коментар