Японський клинок для виготовлення ножа Migaki Yanagiba Tosa 270 мм

4 216 грн. Без податку

4 216 грн. без податку

БЕЗКОШТОВНА доставка замовлень понад 500 гривень відправляється перевізником Нова Пошта

Японський клинок для виготовлення ножа Migaki Yanagiba Tosa 270 ммЯпонський меч для виготовлення ножа Migaki Yanagiba Tosa 270 мм. Клинки майстрів Тоса здавна славляться дуже високою якістю і надійністю і представлення не потребують. Регіон, де виробляють ці ножі, знаходиться на одному з південних островів Японії (о. Сікоку) і широко відомий фестивалями ножових майстрів і виробників найрізноманітнішого різального інструменту. Інтерес професіоналів різних галузей, що використовують ножі, колекціонерів, а також просто любителів цієї тематики викликає як високу майстерність виробників та відмінну якість продукції, так і те, що через високу конкуренцію ковалів у даному регіоні можна придбати ексклюзивні зразки ножів із кращих сортів сталі ( таких, як, наприклад, Super Aogami) за відносно невисоку ціну. Причому Tosa продає, як вироби готові до використання, так і клинки окремо (виробники ножів у Японії, як правило, це роблять вкрай неохоче), а рукоятку можна зробити на власний розсуд, це буває дуже зручно. Представлені мечі виготовлені компанією Tadayoshi forging company під керівництвом майстра Tadayoshi Saku. Представлені клинки відносяться до найвідомішого різновиду Yanagiba і призначені для виготовлення різновидів японської кухонної ножі для нарізки сашимі - Sashimi bocho. Такі ножі призначені для нарізки свіжої сирої риби тонкими скибочками. Ніж мати довгий, тонкий і вузький клинок, одностороннє заточення з малим кутом спуску, оскільки для такої нарізки ніж повинен мати виняткову гостроту. Для того щоб відрізаний шматок риби виглядав ідеально, необхідно виконати різ за один підхід. Тому клинки Yanagiba для ножів Sashimi bocho мають велику довжину – 210, 240 та 270 мм. Не можна сказати, що Янагіба є життєво необхідним інструментом на європейській кухні, але його винятково агресивний вигляд та екстремальна гострота зачаровує і без цього ножа набір японських кухонників виглядає неповноцінним. Кухонні ножі Yanagiba Tosa виконані зі сталі, яка називається білий папір або Широгамі (Shiro Kami), це традиційна сталь, яка використовується для цього типу ножів, оскільки саме вона може забезпечити найбільшу гостроту, яка є визначальним параметром цього ножа. Такі характеристики гостроти не можуть дати більш дорогі типи сталей, такі як Аогамі (Ao Kami або блакитний папір). Різні різновиди стали Аогами набагато краще тримають заточення і пручаються затупленню, проте програють Широгамі в гостроті, яку можна досягти на мечі. Поверхня клинка відшліфована (Migaki), що не має захисного покриття типу Kurouchi. Клинок – двошаровий, традиційний для одностороннього заточування. З увігнутого боку – твердіший шар, з опуклою – м'якший. Клинки Yanagiba Tosa мають одностороннє заточення, що не цілком звичне для європейського користувача, але ніяк не благає всіх інших позитивних якостей ножа і до того ж досить швидко можна звикнути. Довжина клинка Yanagiba в 210, 240 або 270 мм досить велика, щоб використовувати Sashimi bocho як універсальний кухонний інструмент, але часто така довжина ножа зручніша і цілком виправдана і кухарям ці ножі так подобаються, що вони роблять основним у себе на кухні. Висота клинка – 33мм, а ширина у обусі – 3.5-4мм. Ніж має варіант одностороннього заточення, зроблений під роботу правою рукою – тобто. під правшу. Вага ножа – 100 (210мм), 130 (240мм) та 150 (270м) грам. Клинки виготовлені вручну, тому можуть мати невеликі відхилення від зазначених розмірів та ваги. Ніж заточений та повністю готовий до роботи. Характеристики Японський клинок для виготовлення ножа Migaki Yanagiba Tosa 270 мм Матеріал клинка

Углеродистая сталь

Довжина клинка, мм

Країна-виробник товару

Японія

Процедура замовлення товару

Для замовлення потрібного товару, необхідно додати його в кошик та заповнити стандартну форму, вказавши контактні дані для зв'язку, зручний спосіб доставки, оплати та додаткові коментарі за потреби.

Через велику ймовірність похибок при записі даних замовника та артикулів товарів, пов'язаних з перешкодами телефонного зв'язку або людським фактором, ми не приймаємо замовлення по телефону.

Після оформлення замовлення на зазначену вами електронну пошту надійде автоматичний лист зі складом замовлення та привласненим йому номером.
Очікуйте дзвінка або електронного листа від менеджера для підтвердження замовлення - він повідомить орієнтовну дату та час, коли вказане замовлення буде готове для доставки або самовивозу. Після підтвердження ви отримаєте лист та SMS з реквізитами для оплати замовлення.

Замовлення обробляються в робочі години магазину згідно графіку, по черзі їх надходження та максимально швидко. Ми цінуємо всіх наших покупців та не надаємо пріоритет комусь одному в збиток інших.

Увага! У випадках переоцінки товарів ціна фіксується в оформлених замовленнях, а не при додаванні товару в кошик. Тому не відкладайте замовлення товарів з кошику на тривалий час.

Товари зі статусом "надходження 1-3 (2-4) дні" відсутні у фізичному магазині і на їх переміщення зі складу потрібен відповідний термін (враховуються робочі дні магазина).

Умови обміну та повернення товарів

Магазин працює відповідно до Закону України "Про захист прав споживачів", а отже Ви гарантовано можете повернути або обміняти товари, згідно цього Закону.

Будь ласка, зверніть увагу! Відповідно до Постанови КМУ Про реалізацію окремих положень Закону України "Про захист прав споживачів", наступні товари не підлягають обміну та поверненню:

парфюмерно-косметичні вироби
рукавички
білизна натільна
панчішно-шкарпеткові вироби
товари в аерозольній упаковці
друковані видання

Ми відповідально ставимося до якості товарів, що Вам пропонуємо, тому перед відправкою ретельно перевіряємо кожну посилку і забезпечуємо надійне пакування.

Зауваження:

Обов’язково перевіряйте ваше замовлення при отриманні у кур’єра або перевізника. Якщо Ви виявили пошкодження упакування або якщо вантаж був розкритий - претензії пред'являються перевізнику.
Якщо Ви отримали не той товар (артикул, кількість), який замовляли або бракований виріб - не панікуйте, необхідно лише написати листа на пошту shop@velosiped.com і з Вами обов’язково зв’яжуться для вирішення ситуації.
У листі необхідно вказати ПІБ, дату покупки, номер замовлення та причину Повернення (недолік, помилка, тощо). При виявленні фабричного браку, додайте до листа фото, на якому буде видно недолік (якщо це можливо).
Помилково відправлений товар, а також його заміна будуть відправлені нашим коштом.
Заповніть заяву та надішліть разом з товаром (або в електронному вигляді на пошту).

Заява розглядається протягом 14 днів. Суб'єкт господарювання залишає за собою право на проведення експертизи. Якщо в результаті експертизи буде доведено, що недоліки виникли після передачі товару споживачеві, внаслідок порушення ним встановлених правил використання та зберігання або транспортування, дії третіх осіб, або дії непереборної сили, вимоги споживача не підлягають задоволенню, а споживач зобов'язаний відшкодувати продавцю витрати на проведення експертизи (ст. 15 п.14 і ст. 17 п. 5 Закону «Про захист прав споживача»).

Умови повернення:

Обмін (повернення) товару належної якості проводиться, якщо він не використовувався і якщо збережено його товарний вигляд, споживчі властивості, пломби, ярлики, упакування, а також розрахунковий документ, виданий споживачеві разом з проданим товаром.
Покупець має право обміняти (повернути) товар протягом 14 днів від дати покупки, якщо товар належної якості не задовольнив Вас за формою, габаритами, фасоном, кольором, розміром або з інших причин.
Витрати на пересилку по Україні бере на себе покупець.
Кошти за товар повертаються таким самим чином, яким були отримані. Якщо оплата здійснена безготівковим способом, то кошти повертаються на карту.